CIRCUIT TOURISTIQUE Le 21 juin dernier, par une chaleur incroyable, cinquante-cinq personnes, venant de tous les secteurs de notre région 04, partaient pour une visite de trois sites à St-Sévère et une visite à la Cerisaie de Charrette. « Rien ne se perd, rien ne se crée » (vêtements et accessoires artisanales faits à partir de tissage en coton biologique) nos hôtesses Évelyne et Marie-Claude, nous ont initiés à l’historique du début de leur entreprise et l’expansion qu’elle a prise par la suite. Elles sont présentes avec leurs produits, à divers centres de métiers d’art, principalement à Montréal. Plusieurs produits ont plu et furent acquis par les participants (es). À notre deuxième arrêt, Passion Lavande, Catherine une jeune entrepreneure, a délaissé travail et ville pour s’établir près de son père, qui exploite les vins Gélinas, et y faire une plantation de lavande. Une jeune exploitation d’une année seulement et incroyablement développée. Nous dégustons chocolats et breuvages à la lavande. Sa fougue nous a charmés. Des produits, issus de la lavande, pouvaient être achetés au domaine. Chez le papa Gélinas, qui exploite le Domaine Gélinas, nous avons eu droit à la visite et aux explications de la plantation à la production. Quel plaisir de déguster vins blancs et rouges accompagnés d’amuse-gueules ! Les achats de vins de glace, de vins rouges et blancs furent très populaires. Nous voilà à Charrette, à la Cerisaie, au centre d’interprétation où Tommy, appuyé d’une vidéo, nous fait faire le tour de leur entreprise de la naissance jusqu’à l’expansion qu’elle a prise aujourd’hui. Étant donné la très grande chaleur, la visite des champs fut écourtée. La boutique des produits « Le Temps des Cerises » fut fortement encouragée. C’était merveilleux ! Quelle journée empreinte de jovialité et d’enchantement !
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