Le premier enfant du couple fut baptisé le 3 novembre 1670, à Sainte-Famille. Au recensement de 1681, les Genest possèdent 1 fusil, 8 bêtes à cornes, 15 arpents de terre cultivée et 6 enfants. Le père déclare avoir 45 ans et sa femme, 36.

Cette famille compte 8 enfants : Marie, Marie-Anne, Jacques, Charles, Marie-Anne, François, Gentien et Anne. Marie-Anne, une jumelle, ne vécut que 17 jours. François, Gentien et Anne moururent très jeunes.

En 1688, Marie, l’aînée était déjà entrée chez les soeurs de la Congrégation Notre-Dame mais elle en sortit en 1698. Le 25 février 1710, à Saint-Pierre, (I.O.) elle épousa Jean-Baptiste Martin, fils de Joachim et de Anne-Charlotte Petit. Le couple mourut sans postérité.

Jacques se maria 3 fois. Entre 1700 et 1715, il épousa Marie-Françoise Huot, Marie-Louise Gourault et Marie-Louise Godin. De ces unions, 15 enfants naquirent.

Charles vécut à Saint-Jean, (I.O.), avec Marie Morier et une douzaine d’enfants. Sa fille Marie-Anne épousa le chirurgien Jean Mauvide, le 26 octobre 1733. Elle devint la seigneuresse de la moitié du territoire de l’Île d’Orléans. Aujourd’hui encore, on peut admirer son vieux manoir à Saint-Jean (I.O.). Il fut restauré en 1926 par un descendant Genest. C’est pourquoi, il porte le nom de "Manoir Mauvide-Genest".

Quant à Marie-Anne, la seconde de ce prénom, elle épousa Louis Ouimet et lui donna 14 rejetons.

Ainsi, à la troisième génération, Jacques et Catherine comptaient 41 descendants malgré les mortalités dont leur famille avait été victime.

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